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Menu et buffet

Entrées

Saucisson aux noisettes

D'autres charcuteries peuvent être proposées sur le buffet

Oeufs durs aux crevettes

Agrémentés d'une pointe de mayonnaise

Salade de thon

Mélange de thon, oignon, tomate, salade

Gyoza grillée

Délicieux raviolis japonais à la viande et au chou chinois

Wrap thon et surimi

Galette de maïs fourrée de salade émincée

Soupe miso aux champignons noirs

Des champignons noirs émincés dans un bouillon goutu

Tomates et mozarella

Un brin de fraicheur avec une pointe d'huile de basilic

Sushi maki ou sashimi

Parcourez le japon avec des variétés diverses de bouchées

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Spécialités asiatiques

Beignets de crevettes

Queue de crevette décortiquée enrobée d'une pâte à beignet

Samoussas aux légumes

De bons samoussas végétariens très savoureux et épicées

Pinces de crabe

Chair de crabe enrobée d'une panure croustillante

Nuggets de poulet

Blancs de poulet panés et fris en bouchée

Calamars à la Romaine

Calamars tendres frits pour plus de croustillants

Gyoza grillée

Délicieux raviolis japonais à la viande et aux légumes

Mozzarella panée

Des bouchées croustillantes au cœur fondant

Bouchées Vapeur

Ravioli vapeur farcis à la viande ou aux crevettes

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Les plats chauds

Yakitori au boeuf

Délicieuses brochettes en sauce sucrée (la viande peut variée)

Canard laqué

Juste rôti mais nourri avec une sauce sirupeuse au 5 épices

Wings de poulet grillé

Ailerons de poulet marinés et grillés

Porc au caramel

Bouchées de porc fondantes enrobées de caramel onctueux

Papillote de saumon aux herbes

Saumon cuit à basse température avec herbe et vin blanc

Coquille Saint-Jacques

Saint-Jacques fraîches cuisinées au bouillon

Filet de limande aigre-douce

Filet de poisson mijoté au four avec une sauce aigre-douce

Crevettes sautées au curry

Crevettes au curry et lanières de poivrons juste sautées

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Mais aussi ...

Sushi, maki ou sashimi

Spécialités japonaises avec sauce soja, wazabi et gingembre

Banc de fruits de mer

Coquillages ou crustacés avec citron, beurre ou mayonnaise

Wok au choix

Choisissez viande, poisson, légumes, sauce, nouilles ou riz

Grillades

Steak, saucisse, tranches d'agneau juste grillé

Fruits frais

Bananes, clémentines, litchis, orange pour le plein de vitamines

Pâtisseries gourmandes

Millefeuilles, donuts, tarte aux pommes ou fondant au chocolat

Buffet de bonbons

Fraises Tagada, Banane, guimauve ou crocodile

Boissons soft ou alcoolisées

Jus de fruits, soda, sirop, bière, vin, cocktail, eau, café, thé, saké

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